কাঁচা কলা খাওয়ার উপকারিতা

 কাঁচা কলায় উচ্চ পটাশিয়াম থাকে যার রক্ত চাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চ রক্তচাপ এবং  স্ট্রিক এর ঝুঁকি কমায়। কাঁচা কলে উপস্থিতি ক্যালসিয়ামের হাড় মজবুত করতে সহায়ক। কাঁচা কলায় অ্যান্টি 

অক্সিডেন্ট ভরপুর। কাঁচা কলা খেলে রক্তে শতকরা মাত্রা না বাড়িয়ে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগী নিশ্চিন্তে কাঁচা কলা খেতে পারেন। 

কাঁচা কলার তরকারি খেলে যে রোগ গুলো দূরে থাকে 

• ডায়রিয়া এবং পেটের নানা ইনফেকশন দূর করে 
• কাঁচা কলাই থাকা ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস দেহের হার মজবুত করে এবং হাড় ক্ষয় থেকে রক্ষা করে। 
• আঁশযুক্ত হওয়ায় রক্তের শতকরা পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে 
• কাঁচা কলার ফাইবার দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে তাই ক্যালোরি বহন খাবার থেকে বিরত থাকা যায়
• কাঁচা কলায় প্রচুর পটাশিয়াম থাকে জাহিদ রোগের ঝুকি কমাতে সাহায্য করে 
• গ্যাস্ট্রিক আলসার প্রতিরোধ করে ঐ
• ওজন কমাতে সহায়ক 
• শরীরের রক্তের অভাব দূর করে 
• পেট ক্লিয়ার থাকে 
• ডায়াবেটিস রোগ দূরে থাকে 
• কোষ্টকাঠিন্যর ভালো হয় 
• হাড় মজবুত করে
• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে 
• কাঁচা কলা খেলে গ্যাস হওয়ার কারণ 

কলাই এসিড ও পটাশিয়াম থাকায় খালি পেটে এটি খেলে গ্যাসের সমস্যা হয়। সে সঙ্গে হজমের সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়া এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তের ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম এর মধ্যে ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে। যা  কাডিওভাকুলার পদ্ধতিতে বিরূপ প্রভাব ফেলে থাকে।

কলা খাওয়ার সঠিক নিয়ম 

সকালে খালি পেটে কখনই কলা খাওয়া উচিত নয়। খালি পেটে কলা খেলে গ্যাস অ্যাসিডিটি কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো হজমের সমস্যা হতে পারে। সকালে ব্রেকফাস্ট এর এক ঘণ্টা পর কলা খাওয়া উচিত। রাতে কলা খাওয়া উচিত নয়। দিনে পাঁচ থেকে ছয়টির বেশি কলা খাবেন না। যারা বদহজম কাশি বা হাঁপানিতে ভুগছেন তাদের অবশ্যই রাতে কলা খাওয়া উচিত নয়।

গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা 

গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। গর্ভাবস্থায় কলা খেলে তামা ও সন্তানের উভয়ের পক্ষে বেশ উপকারী। 

এগুলি পুষ্টি উপাদানের পূণ্য: কলায় রয়েছে পটাশিয়াম ভিটামিন সিওবি সহ বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল। এগুলোতে যথেষ্ট পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবারও আছে।

এটিও মর্নিং এর সাহায্য করে কলা খেলে পেট ভালো থাকে এবং বমি বমি ভাব কমে। অনেক গর্ভবতী মহিলারা দেখছেন যে সকালে একটি কলা খেলে তা তাদের মর্নিং সিকনেস কমাতে সাহায্য করে। 

কোষ্ঠকাঠিন্য সাহায্য করে গলায় থাকা উচ্চ ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে সাহায্য করে। তাদের কোষ্টকাঠিন্য শূন্য থাকে তাদের প্রতিদিন দুই থেকে তিনটি কলা খাওয়া উচিত।

বুক জ্বালায় সাহায্য করে কলা প্রাকৃতিক অ্যান্ডসিট বুক জ্বালা কমাতে সাহায্য করে।

ওজন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে

গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। যেমন ভিটামিন বি ৬ মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতের জন্য অপরিচার্য। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আয়রনের শোষণের সহায়তা করে। পটাশিয়াম তরল এবং ইলেকট্রিক লাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। ফাইবার স্বাস্থ্যকর হজম প্রচার করে এবং উপশম করতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্য। 

কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ 

কাঁচা কলায় অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিনষ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খোঁজ সমুদ্র যায় এগুলিকে একটি ভালো সংযোজন করে তুলে। সুষম খাদ্য একটি একক মাঝারি আকারে কাঁচা কলার আনুমানিক ১০০ ক্যালরি থাকে এবং প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ, করে যার মধ্যে রয়েছে।

পটাশিয়াম: কাঁচা কলা হলো পটাশিয়াম একটি বড় উৎস যা দেখি মূলের (DV) ৯%। পটাশিয়াম সঠিক হার্ড এবং বেশি ফাংশন বজায় রাখতে এবং রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহায়ক করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। 

ভিটামিন সি: সবুজ গলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা পায় ১১% ডিবি প্রদান করে। ভিটামিন সি একটি ক্যান্ডিনাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যায় একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে স্বাস্থ্য কর ত্বকের প্রচার করে।

ভিটামিন বি ৬: কাঁচা কলা ভিটামিন বি সিক্স এর একটি ভালো উৎস চাঁদ দৈহিক মূল্যের ২৫ শতাংশ থাকে। এটি খাবারের শক্তিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে মস্তিষ্কে বিকারসহতা করে এবং লাল রক্তকণিকা তৈরি করে।। 

খাদ্য তালিকা গত ফাইবার: সবুজ কলা খাদ্য তালিকা গত ফাইবার একটি চমৎকার উৎস যা হজম শক্তির উন্নত করে অন্যতা অনুভব করে এবং রক্তে শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। 

ম্যাগনেসিয়াম: কাঁচা কলায় ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা ডিভির পায়ে ৭% প্রদান করে। এ খনিজটি হারের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে স্বাভাবিক সায়ু ফাংশন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এবং কাঁচা কলার এনার্জির বিপাকের বারোটি স্বাস্থ্য উপকারের ভূমিকা পালন করে।

উপসংহার 

কাঁচা কলা তাদের পাকা কলা গুলির মধ্যে তেমন মনোযোগ নাও পেতে পারে। তবে তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা উল্লেখযোগ্য। কাঁচা কলা হজমের স্বাস্থ্যের প্রচার থেকে শুরু করে মস্তিষ্কে কার্যকারিতা কে সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে অনেক সুবিধা দেই।

 সুতরাং পরের বার যখন আপনি একটি জল খাবার পৌঁছাবেন তখন একটি কাঁচা কলা খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন। এর অবিশ্বাস্য সুবিধা গুলি উপভোগ করুন। এই বহুমুখী ফলটিকে আপনার ডায়েটে একটি প্রধান কারণ এবং উন্নত স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা পুরস্কার কাটুন।